Hạnh nhân dù tươi hay đã qua chế biến vẫn giữ được hương vị đặc trưng: đậm đà và béo. Tuy nhiên, ưu điểm của hạnh nhân tươi so với các loại khác là độ tươi ngon. Thực phẩm tươi sống cũng giống như thực phẩm đã qua chế biến  nhưng chúng ta luôn cảm thấy ngon miệng hơn khi ăn nó.

Có thể dùng trực tiếp, hoặc làm bột ngũ cốc, hoặc nấu sữa, làm bánh ... mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho người già, trẻ nhỏ, rất tốt cho phụ nữ có thai cũng là món ăn vặt cho chị em trong giai đoạn giảm cân .

HSD: 12 tháng kể từ ngày sản xuất được in trên bao bì 

Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp . đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng tránh cho hạt bị ẩm mốc và hôi dầu